SAN GUCHERO” EL QUE NO CONOCE A SAN GUCHERO, A CUALQUIER SANTO LE REZA
En el corazón de la Capital Federal, Recoleta, Tomás Alurralde y Magdalena Segura,el primero un tucumano de pura cepa, tenían una misión, traer el auténtico...
Gastronomía
¿Cuál es la historia del origen del sándwich?
Junto a Rodo Reich, periodista gastronómico, exploramos la infinidad de sabores y versiones que existen respecto a la amplia variedad de sándwiches. ¿A quién no...
Ñoquis pasión impronunciable para extranjeros
La cocina italiana es muy apreciada por viajeros de todo el mundo, que muchas veces eligen Italia como destino de vacaciones precisamente por la oferta...
Bizcochitos de grasa, paso a paso de este clásico matero
Ingredientes: – 1 kg harina 0000 – 30 g sal – 30 g levadura – 400 cc agua – 400 g grasa o margarina –...
Abel Pintos: invirtió en un campo, produce un fruto poco desarrollado y quiere crear un espacio educativo
Desde muy temprano, ya estaba en su campo situado en la localidad bonaerense de Mercedes para vivir un día muy especial. Manejó el tractor “sin...
Edu Schmidt en la región: la música, su amor por la gastronomía, Árbol y los discos solistas
El multifacético músico y compositor qie lideró la etapa más intensa de Árbol, llega a la región para presentar “Coso”, su más reciente disco. En esta...
La gastronomía de Cuyo llega a CABA: cuándo y dónde disfrutar de Cocina Abierta
Vuelve el evento que reúne shows de cocina, degustaciones y espacio para chicos en un solo lugar. Conocé los sabores de la Región Nuevo Cuyo....
Más que paradores: desde stand-up paddle hasta gastronomía de la región, las paradas obligadas que marcan tendencia en Bariloche
SAN CARLOS DE BARILOCHE.– Con temperaturas máximas cercanas a los 30°C, los días de verano en esta ciudad invitan a salir hacia alguna playa. Turistas...
Día del trabajador pizzero, una profesión clave para la gastronomía
En Argentina se celebra cada 12 de enero, con el objetivo de agasajar a los trabajadores que llevan adelante una importante labor culinaria tan aclamada...
Así es la nueva Cátedra de Gastronomía Mediterránea de la Universidad de Córdoba
Promocionar el estilo de vida mediterráneo a través de la gastronomía es el objetivo principal de la Cátedra de Gastronomía Mediterránea (hasta ahora Cátedra de Gastronomía Andaluza)...